LA NOSTRA RETE VIRTUOSA

valtellina e valchiavenna

• Storico Ribelle

    Casera Storico Ribelle, Gerola Alta

• Farine di Segale e Saraceno

  Azienda Agricola Andrea Fanchi, Teglio

• Violino di capra

    MA! Officina Gastronomica, Madesimo

• Bresaole e Salumi

  MA! Officina Gastronomica, Madesimo

• Bresaola artigianale

  Macelleria Nobili, Poggiridenti

• Trote, fresche e affumicate

  Piscicoltura Malenca di R. Nani, Chiesa Valmalenco

• Dumega e farine autoctone

  Az. Agr. Marino Lanzini, Ponte in Valtellina

italia

• Culatello di Zibello e Mariola

    Podere Cadassa, Colorno (PR)

• Pancetta, Lingua, Salsicce e Salami

  Salumificio Migliorati, Cremosano (CR)

• Lardo di Colonnata

  Azienda Giannarelli, Colonnata (MS)

• Carni di razza Piemontese

  Macelleria Boasso, Grinzane Cavour (CN)

• Farine biologiche

  Mulino Sobrino, La Morra (CN)

• Mais Biancoperla

    Hausmann Rizzetti, Castelfranco Veneto (TV)

• Pasta di Gragnano

  Pastificio Gentile, Gragnano (NA)

• Lenticchia di S. Stefano di Sessanio

    Giulio Petronio, Castel del Monte (AQ)

• Robiola di Roccaverano

    Stutz & Pfister, Roccaverano (AT)

• Stracchino delle Valli Orobiche

    Agriturismo Prati Parini, Sedrina (BG)

• Piovre, Seppie e Crostacei

  Pescatori di Porto Santo Spirito (BA)

• Stracciatella, Burrate biologiche

  Azienda Agricola La Querceta, Putignano (BA)

• Olio, dal base ai cru

  Frantoio Franci, Montenero D’Orcia (GR)

• Pane

  Panificio Vulaiga di Eugenio Pol, Fobello (VC)

estero

• Furmagin da Cion

    Macelleria Scalino, Poschiavo, Svizzera

• Burro d’Isigny

  Cooperative Isigny Sainte-Mère, Isigny-sur-mer, Francia

• Salmone Selvaggio Sockeye

  Fiumi dell’Alaska

• Sale Halen Mon

  Anglesey, Inghilterra

• Acciughe Cantabriche

  Mar della Cantabria, Spagna